logo

Вкусни рецепти за домашна кухня

Опитайте нашите рецепти и оценете вкуса и лесното им приготвяне.

Супа от пюре от тиква

Обелете и нарежете 500 г тиква, добавете 1 нарязан картоф и 1 глава лук. Запържете лука до златисто кафяво, добавете зеленчуците и долейте 1,5 литра вода. Гответе до омекване, след което пюрирайте в блендер до гладкост. Овкусете със сол, черен пипер и 100 мл сметана. Сервирайте горещ, гарниран с билки.

Печена тиква с мед и ядки

Нарежете 600 г обелена тиква на кубчета и наредете върху хартия за печене. Налейте 3 супени лъжици мед, добавете 50 г орехи и щипка канела. Пече се в предварително загрята на 200°C фурна за 25-30 минути до зачервяване. Този деликатес е идеален като гарнитура или десерт.

Тиквени палачинки

300 г сурова тиква се настъргват и се смесват с 1 яйце, 100 г брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер и щипка сол. Загрейте тиган с олио и добавете супени лъжици тесто, запържете палачинките от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте със заквасена сметана или мед и се насладете на деликатния вкус!

Тиквата е универсален зеленчук, който принадлежи към семейство Тиквови. Известно е със своя ярко оранжев цвят и сладък вкус. Използва се както в сладки, така и в солени ястия, което ви позволява да създавате разнообразни кулинарни комбинации.

Тиквата е идеална за приготвяне на супи, гювечи, палачинки, пайове и дори салати. Може да се пече, вари, пържи или дори да се използва като пълнеж за различни ястия. Заради сладостта си, тиквата често се среща и в десерти като тиквен пай или мъфини. Освен това тиквата често се използва в есенното готвене, особено по време на празници като Хелоуин и Деня на благодарността, където тя символизира щедростта на реколтата.

Опитайте и други ястия

По-долу са разнообразни рецепти с тиква, които можете да приготвите у дома.

Тиквен пай

Това е класически десерт, приготвен от картофено тесто и пълнеж от тиквено пюре, яйца, кондензирано мляко и подправки.

Гювеч от тиква

В това ястие тиквата се пече с извара, яйца и захар, за да се създаде нежна и влажна текстура.

Спагети тиква

Спагети, приготвени с тиквено пюре, зехтин, чесън и билки, са страхотна лека опция за вечеря.

Пюре от тиква

Лесно за приготвяне ястие, което може да се сервира като гарнитура или да се използва в други рецепти.

Тиквено лате

Популярна есенна напитка, приготвена с еспресо и пюре от тиква, овкусена с канела и индийско орехче.

Салата с тиква и нар

Освежаваща есенна салата, която комбинира нарязана печена тиква със семена от нар, спанак и ядки.

Абонирайте се за нашите рецепти, за да получавате редовно нови рецепти!